ブラストチラー&ショックチラー【ホシザキ】 [HBC-12A3]
ブラストチラー&ショックチラー【ホシザキ】
[HBC-12A3]
販売価格: 1,980,000円(税別)
(税込: 2,178,000円)
希望小売価格: 3,300,000円
在庫あり
◆エコプロダクトモールでは、厨房機器の設置工事に当たり、専任の担当者が事前調査を行った上で、機器選定に問題がないかなどを確認し、安心施工を行っております。工事以降もしっかりとお客様のサポートを行う体制が出来ておりますので、長きにわたってのお付き合いをさせて頂いております。施工の流れ等を下記バナーよりご確認頂けると幸いです。
◆ソフトチル
凍結しやすい食品の場合に使用し、芯温が3℃以下になるまで冷却します。
◆ハードチル
強力なファンの冷風で芯温が3℃以下になるまでイッキに冷却します。
◆ショックフリーズ
強力なファンにより最大-40℃の冷風で芯温が-18℃〜-20℃になるまでイッキに急速凍結します。
商品名 | ブラストチラー&ショックフリーザー | ||
メーカー | HOSHIZAKI(ホシザキ) | ||
型式 | HBC-12A3 | ||
外形寸法 | 幅840x奥行880x高さ1855(〜1890)mm | ||
定格内容積 | 283L | ||
冷却能力 | チル 36kg(3kgx12段) フリーズ24kg(2kgx12段) | ||
除霜方式 | ヒーター式 | ||
冷媒 | R404A | ||
庫内温度制御 | マイコン制御(デジタル温度表示)-40〜30℃調節可能 | ||
芯温制御 | マイコン制御(デジタル温度表示)-30〜30℃調節可能 | ||
消費電力 | 冷却時 | 1970/2190W | |
霜取時 | 1068/1068W | ||
電源 | 三相200V(50/60Hz) 容量6.4kVA(18.5A) | ||
ホテルパン収納数 | 1/1ホテルパン(深さ65mm) 12枚収容可能 ※ホテルパンは別途手配 | ||
芯温センサー | 1本 (ヒーター内蔵、先端外径φ3.2mm) | ||
製品重量 | 230kg(梱包k時 242kg) |