リースお申し込み ◆エコプロダクトモールでは、厨房機器の設置工事に当たり、専任の担当者が事前調査を行った上で、機器選定に問題がないかなどを確認し、安心施工を行っております。工事以降もしっかりとお客様のサポートを行う体制が出来ておりますので、長きにわたってのお付き合いをさせて頂いております。施工の流れ等を下記バナーよりご確認頂けると幸いです。   ◆省スペースの厨房から大きな食材ストックまで選べる充実のラインナップ。設置場所を考えて、省スペースを実現しており様々な食材を保存することが出来ます。 ◆ブライン冷却方式 ブライン循環4面冷却ホシザキの恒温高湿庫ブライン方式は、霜取り時の温度上昇もほとんどなし。設定温度を維持します。特に肉類の保管では、細胞の収縮・膨張がなくドリップの流出も抑えます。 ◆エアー冷却方式 エアパス5面冷却エアパス5面冷却方式の採用で庫内は無風状態。しかも庫内湿度85％以上を確保し、無負荷の状態で、庫内中心温度幅は2℃の範囲内に保ちます。 ◆様々な美味しさへのメリット水分の蒸発が抑えられ、表面が乾きにくく、冷蔵庫より保存がききます。しっとりとした状態が続くので、営業前やアイドルタイムに早めのつくりおきが可能。作業の効率化が図れます。 ◆コストダウン・作業効率のアップ！高価な食品は安い時期に大量・一括仕入れ。曜日や暦に関係なく、同じ品質や分量の食材で料理をご提供いただけます。 刺身の盛り合わせや洋菓子などを保管するときも、料理の風味や盛り付けをこわすことなく、そのままで保管が可能です。  商品名 恒温高湿庫 メーカー HOSHIZAKI（ホシザキ） 型式 BR-75CZ 外形寸法 幅750x奥行800x高さ1890(1920)mm 定格内容積 522L 材質 外装 ステンレス鋼板、亜鉛鉄板(後板)フッ素プレコートステンレス鋼板(フロントパネル、扉) 扉 フッ素プレコートステンレス鋼板 内装 ステンレス鋼板、ABS樹脂 庫内湿度 90%以上 庫内温度制御 マイコン制御(デジタル温度表示)-2〜5℃調節可能 凝縮器 フィン&チューブ形　強制空冷式 冷却器 チューブ形 消費電力 冷却時 223/243W 霜取時 410/436W 電源 単相100V(50/60Hz)　容量0.52kVA(5.2A) 電源コード 3.5m(L形プラグ付) 脚 樹脂製90から120mm調節可能 付属品 排水接続管1個、ドレンホース2本、ポリヘラ 使用条件 周囲温度5〜35℃　電圧変動：定格電圧の±10%以内 製品重量 146kg(梱包k時 151kg) 厨房機器の修理について 当社では厨房機器の販売だけでなく、機器の修理、メンテナンスまでを行っております。ご購入時には、お気軽に細かい部分までご相談下さい。 店舗・工場の清掃について 当社では店舗や工場の厨房設備の清掃全般のご対応が可能です。害虫の発生や衛生環境の改善のプロがご訪問し、問題解決をご提案いたします。 店舗・工場の害虫駆除について 厨房には害虫が集まる環境が整っております。効率的な害虫駆除を行うことで、害虫を根絶やしにして常に清潔な厨房を維持するパートナーとしてお客様とお付き合いしております。 厨房機器の買い取りについて 当社では不要になった厨房機器の買い取りも行っております。買い取りをご希望のお客様は問い合わせフォームより商品型番、製造年月日、商品の状態などを出来るだけ詳しくお知らせください。 お問い合わせ