リースお申し込み
◆エコプロダクトモールでは、厨房機器の設置工事に当たり、専任の担当者が事前調査を行った上で、機器選定に問題がないかなどを確認し、安心施工を行っております。工事以降もしっかりとお客様のサポートを行う体制が出来ておりますので、長きにわたってのお付き合いをさせて頂いております。施工の流れ等を下記バナーよりご確認頂けると幸いです。
◆ソフトチル凍結しやすい食品の場合に使用し、芯温が3℃以下になるまで冷却します。
◆ハードチル強力なファンの冷風で芯温が3℃以下になるまでイッキに冷却します。
◆ショックフリーズ強力なファンにより最大-40℃の冷風で芯温が-18℃〜-20℃になるまでイッキに急速凍結します。
商品名
ブラストチラー&ショックフリーザー
メーカー
HOSHIZAKI(ホシザキ)
型式
HBC-12A3
外形寸法
幅840x奥行880x高さ1855(〜1890)mm
定格内容積
283L
冷却能力
チル 36kg(3kgx12段) フリーズ24kg(2kgx12段)
除霜方式
ヒーター式
冷媒
R404A
庫内温度制御
マイコン制御(デジタル温度表示)-40〜30℃調節可能
芯温制御
マイコン制御(デジタル温度表示)-30〜30℃調節可能
消費電力
冷却時
1970/2190W
霜取時
1068/1068W
電源
三相200V(50/60Hz) 容量6.4kVA(18.5A)
ホテルパン収納数
1/1ホテルパン(深さ65mm) 12枚収容可能 ※ホテルパンは別途手配
芯温センサー
1本 (ヒーター内蔵、先端外径φ3.2mm)
製品重量
230kg(梱包k時 242kg)
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